日式青椒填肉
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来源：互联网
Tip：1，注意煎青椒时，适当调节火力。 2，味林没有可以加一点点糖。
青椒：
4，5个
肉末：
200g
酱油：
小勺
味林：
小勺
胡椒，盐：
适量
料酒：
小勺
淀粉：
适量
蛋清：
一个
1
青椒切开去籽洗净，擦干水份，撒上淀粉备用
2
肉末和调味料混合，用手揉搓均匀，太湿的话加适量淀粉。
3
将肉末填入青椒，平底锅倒少量油加热。青椒排列好，先肉面朝上。盖上锅盖中小火煎2，3分钟左右。
4
将青椒翻转，肉面朝下煎一小会，注意不要让肉脱离青椒。