腌生茄子

茄子:
适量
酱油:
适量
生抽:
适量
盐:
适量
1
茄子切片
2
放适量的盐。 用手捏,把水份挤出来 加入味精
3
用冷开水,冲洗。
4
酱油+生抽调到入味。
  • 本文分类:茄子
  • 本文标签:
  • 浏览次数:57264 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 12:27:45
  • 本文链接:腌生茄子
相关推荐
  • 电饼铛烤茄子

    经常在烧烤摊上吃到香香的烤茄子,今天试着用电饼铛做,香喷喷的味道已经散发出来了。
    茄子 3911 浏览
  • 茄子醡

    说起来我并不算是个地道的云南人。父母都来自北方,我虽生长在昆明,却连一方之言都不太会讲。可这南北交汇,给了我大大的好处:尝过北方的糊糊面条疙瘩汤,也品过南方的鸡汤米线稀豆粉,既爱北方的馒头花糕烙油饼,也爱南方的饵丝鸡枞茄子醡。这一口原来可吃可不吃的咸菜,在远离家乡的时候,也染上了浓浓的烟火气,分明地带着高原上干燥刺眼的阳光。说实话这菜谱是自己蒙出来的,成品吃起来也还蛮像那么回事,要是有懂行的老乡看
    茄子 90306 浏览
  • 豆瓣茄子

    很家常的菜---豆瓣茄子,可别小看它哟,做好后灰常美味,而且很下饭,让你吃得直呼过瘾。不过要做好这道家常菜,就得让茄子少吸油,而且味道不差,这可是有窍门的哟---提前在茄子上盖层保鲜膜放入微波炉中高火转三分钟让它预热熟,这样炒制的过程中就只需少量的油煸炒豆瓣酱,再将香味煸炒到茄子中。
    茄子 58201 浏览
  • 避风塘茄子

    别有风味的茄子菜
    茄子 88381 浏览
  • 塔香茄子

    有一天看台湾娱乐节目"康熙来了",女艺人带着自己的妈妈到节目上蒙着眼睛吃三道菜猜那个是妈妈做的,其中瑶瑶妈妈的菜是塔香茄子听着应该不错,但是那位瑶瑶妈妈做得有失水准,瑶瑶吃了三道,选了一个不算难吃也不算最好吃的,结果猜错,最难吃的那道是妈妈做的。节目只是为了娱乐,没有讲这道菜怎么做,我凭想象做了一下试试,味道还不错〜是一道很下饭的家常菜^_^
    茄子 73070 浏览