腌制空心菜炒辣椒
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来源：互联网
Tip：1腌制空心菜的过程必须无油无水密封，否则会发霉不能食用！2腌制的时间根据天气而定，早点食用可以放外面晒太阳！
空心菜：
3斤
辣椒：
适量
容器：
1只
1
空心菜洗净晾干水分！
2
晾干水分的空心菜切碎铺平暴晒！
3
晒成七分干的空心菜加适量的盐拌匀，放置容器内，空心菜必须层层压紧，容器密封，大概十天可以食用！
4
辣椒切碎，锅里放油先炒辣椒加盐，(只需加辣椒的盐，空心菜有盐）放适量腌制空心菜加适量的味精和老抽，翻炒均匀就可以出锅了！
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