青椒肉片
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来源：互联网
青椒（柿子椒）：
3-4个
猪肉：
150g
葱姜末：
适量
蚝油：
一勺
盐、鸡精：
少许
水淀粉：
一勺
生抽：
少量
1
炒锅烧热加油至7成热，放入葱姜末炒香。
2
放猪肉片，翻炒至熟，加入一勺蚝油，煸炒一下。
3
放入掰成小块的青椒，不停翻炒，至去掉青涩味道。
4
倒入生抽翻炒，加盐、味精调味。
5
用水勾一勺淀粉，倒入锅内，炒匀。
6
出锅！
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