青梅酒

Tip：图片上是我泡了一年的酒，因为口感太好了所以跟大家分享。梅子不用开水烫不用开小口让它慢慢渗出味，虽然是高度酒，但容合了糖和时间沉甸出来酒味不会太浓。泡三个月起，放越久越醇香。

青梅：

3斤

白酒：

6斤

黄冰糖：

2斤

十斤装玻璃瓶：

一个

1

选全青偏硬的梅子，去除蒂子洗净，自然风干。

2

选这种糖是因为泡出来颜色漂亮。

3

白酒选高度的，最少四十几度以上。价格普通便可。把风干水的梅子倒入玻璃瓶依次糖和白酒。

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