金桔枸杞酒酿蛋
43952 阅读
0 评论
59 点赞
来源：互联网
Tip：酒酿本身是有甜味的，好的酒酿都有甜香的味道，无需再加糖来调味了。
金桔：
两个
枸杞：
三四粒
红枣：
两三颗
醪糟：
适量
鸡蛋：
一个
1
原材料洗净。鸡蛋放凉水里浸泡，红枣去核。
2
去核红枣和枸杞扔进水里煮开，捞出。
3
放入鸡蛋，煮开后焖八九分钟左右。最后三分钟把金桔放进锅。（这个看个人习惯...我觉得温一下就好，有的人喜欢熬出汁水~）
4
倒出适量的汤水盛入碗中，鸡蛋剥壳，也放入碗中。（红枣和枸杞，可放可不放）
5
倒入两~三勺醪糟。（也是个人习惯...因为今天见到一个说法说没煮开的醪糟反而口感更好）
