彩椒胡萝卜肉片炒姬松茸

Tip:姬松茸一定要泡软哦。
姬松茸:
适量
彩椒(红色和青色):
适量
胡萝卜:
适量
猪瘦肉:
适量
生抽、油、生粉、糖、盐:
适量
姜、蒜:
适量
1
将姬松茸提前泡软(泡2~3小时),并将其切丝。
2
瘦肉切片,用生抽、生粉、糖、盐、油腌一会儿。
3
彩椒、胡萝卜分别切丝
4
烧热锅放油,将肉片放入翻炒,加一点点水再炒片刻盛出备用。
5
放油落锅,放姜丝蒜蓉,将胡萝卜、彩椒、姬松茸放入翻炒,加些许水加锅盖稍煮,再加肉片翻炒一会,放盐生抽调味即可。
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