荠荠菜炒鸡蛋(五分钟吃上饭

Tip:蛋液入锅后转小火,不必用铲子,筷子迅速划散即可
鸡蛋:
1只
荠荠菜:
一小把
1
荠荠菜摘好洗净
2
荠荠菜切碎,打入鸡蛋
3
加一点盐,同方向搅匀
4
平底锅内少许油加热,倒入搅匀的蛋液,转小火,用筷子迅速划散,蛋液凝固即可出锅
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