荠菜豆腐汤
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来源：互联网
荠菜：
适量
豆腐：
适量
新鲜扇贝：
适量
高汤：
适量
盐：
适量
姜丝：
适量
胡椒粉：
适量
味精：
适量
香油：
适量
1
荠菜洗净，焯水，切段备用
2
豆腐切1cm方块，淡盐水浸泡20分钟备用
3
新鲜扇贝丁清洗去杂质备用
4
高汤煮开，调入盐，下豆腐块煮三分钟
5
放入切细的姜丝，煮一分钟放入荠菜段，扇贝丁，加适量胡椒粉，一分钟后，加味精，香油调味即可出锅
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