迷迭香：荠菜馄饨
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来源：互联网
Tip：1. 馄钝皮直接买现成的就行，省事儿 ✌ 2. 再说一遍，调馅儿最重要，哈哈 3. 喜欢虾的朋友也可以在馅儿里面加入鲜虾仁 4. 可以多包点冻在冰箱里随吃随取，当然现做的最好吃啦
荠菜：
250克
肉末：
250克
虾皮：
1把
鸡蛋：
1个
馄饨皮：
250克
紫菜：
适量
料酒：
1勺
生抽：
1勺
香油：
1勺
盐：
2茶匙
1
荠菜、肉末、虾皮、馄饨皮等备料
2
荠菜沸水焯水后过凉水沥干备用
3
焯好的荠菜切末
4
肉末、料酒、生抽、香油、鸡蛋、芡粉、盐、虾皮、荠菜顺时针搅拌均匀调肉馅
5
包馄饨（具体过程可看视频）
6
煮一锅开水放入馄饨，待水再次烧开馄饨漂起后转小火略煮片刻即可捞出
7
碗中放上紫菜、虾皮、盐，将煮熟的馄饨盛入碗中加点汤
8
根据个人口味再加一点香油、香菜就大功告成啦~
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