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来源:互联网
荠菜、笋:
适量
盐:
适量
1
荠菜洗净,用刀切碎
2
笋切丝
3
锅中油热下荠菜、笋一起炒
4
荠菜变色,趴了,加盐调味
5
装盘即可
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荠菜
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发布日期:2024-01-29 12:42:17
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荠菜春卷
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地菜春卷
关于春卷这个词的由来,特意去问了度娘。 说是由古代的春饼演变而来,春的意思指的就是春天,有迎春接福这样的喜庆之兆。 古书《岁时广记》里说:在春日,食春饼。 清代的《燕京岁时记》也说:打春,是日富家多食春饼。 总结一下:春天的食物+最春天的小野菜 这么来看,说今天端上来的这盘地菜春卷,是最春天的味道应该不为过吧???
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