草莓千层蛋糕
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来源:互联网
Tip:做完最好冷藏一晚再吃
鸡蛋:
2只
低筋面粉:
110g
黄油:
10g
牛奶:
250ml
糖:
30g
淡奶油:
200g
砂糖:
10g
草莓:
750g
1

淡奶油提前冷藏24小时,打蛋器和打奶油的盆最好也冷冻一下
2

取干净的盆子将鸡蛋加糖打散
3

蛋液中加入牛奶
4

晒入低筋面粉,搅拌均匀
5

将软化的黄油加入面糊中,搅拌均匀
6

平底锅不放油,舀一小勺面糊放入锅中,摊成薄薄的可丽饼皮
7

我摊了大概九张,前两张有点厚了
8

摊好饼皮后,放一边晾一下
9

淡奶油加糖打发
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大概高速打发五六分钟的样子
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草莓切丁
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取一张可丽饼,涂少许奶油
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然后把水果放上去,可以铺满满一层,喜欢水果可以多放些
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然后再把一张可丽饼盖上,继续上两个步骤
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最后把最大的那张可丽饼盖上去就OK了,喜欢裱花的童鞋可以继续创作哟
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哈哈,切开超级多水果,一点都不会腻,好吃不会发胖哦
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