双花西米露

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Tip：1、西米开水下锅，不停搅拌，焖20分钟，用冷水冲洗，一定记住这几个关键步骤。2、西米可以一次煮多些，滤干水，不要加任何调料，用保鲜膜裹住放冰箱，3天内吃完即可。
西米：
100克
玫瑰花：
3克
茉莉花：
2克
芒果：
1个
冰糖：
适量
茶包袋：
1个
1
将1.2L-2L水煮开，西米不用清洗，直接倒进去煮。
2
煮的过程用筷子或者勺子顺时针方向不停搅拌，锅里的水蒸气温度高，注意手不要被烫伤。
3
煮到西米中间只有一点点白点的时候，熄火焖20分钟。然后用滤勺盛着用冷水冲洗几次，西米就会变得很脆爽。
4
玫瑰花和茉莉花用茶包袋装着，用1.2L左右开水冲泡，加入适量的冰糖即可。
5
芒果沿果核切成三瓣，把没有果核的果肉划花刀，不要划破芒果皮，用手指顶一下，就可以用勺子把芒果肉刮下来。
6
将西米、芒果肉倒进玫瑰茉莉花茶中，搅拌均匀就可以了。
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  • 本文分类：茉莉花
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  • 发布日期：2024-01-29 12:44:50
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