茉莉花厚蛋烧
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来源:互联网
Tip:摘下的茉莉花用淡盐水漂洗一下,和蛋液混在一起,就可以开始茉莉花厚蛋烧啦
鸡蛋:
2个
茉莉花:
少许
油:
少许
盐:
适量
1

合影留念
2

鸡蛋打散调味,茉莉花淡盐水清洗后搅打在一起
3

锅里用刷子刷一层油,中小火,温热时,倒入约1/3蛋液,蛋液均匀铺满锅底至半凝固状态,从右往左卷起;
4

继续倒入1/3蛋液,从左往右卷起;重复上面的步骤至用完所有蛋液,出锅即可。薄点可以弄5层
5

成品
6

切好装盘
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