蒜香烤茄子

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长条茄子：

2根

大蒜：

6瓣

盐：

1/2匙

香油：

1大匙

鸡精：

少量

葱花：

适量

1

将茄子洗净去蒂，对剖但不切断，用刀在内瓤划几刀，不要切断

2

将大蒜用压蒜器压成蓉，加盐、香油、鸡精调好

3

将蒜泥均匀抹在茄子内瓤上

4

烤箱预热220度，将茄子放入烤10分钟

5

取出刷一层香油，再烤8－10分钟，蒜蓉呈金黄色即可

6

取出撒上葱花即可，吃内瓤即可，皮可不食

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本文分类：蒜香
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发布日期：2024-01-29 12:45:09
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