桑椹夹心轻乳酪蛋糕
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来源：互联网
奶油奶酪：
100克
酸奶：
100ML
淡奶油：
40ML
桑椹果酱：
适量
低粉：
20克
糖：
40克
蛋：
3个
浓缩柠檬汁：
5ML
冷冻桑椹：
适量
1
奶油奶酪软化，加糖隔热水打至无颗粒状
2
分次加蛋黄，酸奶
3
加浓缩柠檬汁,淡奶油，筛粉后过筛
4
混合湿性蛋白
5
先倒一部分蛋糕糊入模，烤至表面凝固，倒桑椹果酱，冷冻桑椹围一圈，倒入剩余的蛋糕糊
6
水浴法，下层140度80分钟，转最顶层170度10分钟
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桑葚有美容养颜、乌发明目、提高免疫力，补肝益肾、预防动脉硬化、贫血、高血压、冠心病、促进红细胞生长，预防白细胞减少等等太多的功效。每年4、5月老妈最兴奋的是就是满山到处找桑葚，不怕多不怕累、因为桑葚实在是很好的一种水果。我们农村里摘的桑葚一般是野生的（荒废了的山田里特别小特别甜）和养蚕宝宝吃的桑树（农民种的比野生的大也甜），而一般城市买的桑葚都是水果桑葚了特别大水分特别多还不是很甜.所以长在农村是桑葚 62252 浏览