桑葚果酱
29156 阅读
0 评论
90 点赞
来源：互联网
Tip：1.桑葚也可以没煮之前就打碎，然后加冰糖，柠檬汁一直熬成酱 2.熬的时候一定要看着锅，不停搅拌，不要糊锅 3.熬的锅子最好用厚底的不粘锅，玻璃锅或者不锈钢锅 4.方子里的用量都是大概，根据个人口味，但是建议还是甜点因为毕竟是酱，甜度可以起到防腐的作用 5.柠檬汁的用量不用太多，是起到防腐和固色的作用
新鲜桑葚：
适量
冰糖：
适量
柠檬汁：
适量
1
新鲜桑葚稍用水冲洗一下，加冰糖入锅熬至粘稠，放置温热用搅拌机搅几下，建议不要搅的太碎哈，再入锅加热至沸腾，用最小火熬，加入柠檬汁，边熬边用刮刀不停搅拌，要注意喷溅烫伤
2
一直熬至搅拌有阻力，桑葚酱都跟很粘稠了，关火，这时取一个干净的玻璃瓶，用开水煮一下，控干水，趁热倒入熬好的桑葚酱密封，保鲜冷藏
相关推荐
-
-
-
-
农家 桑葚酒 桑葚干
桑葚有美容养颜、乌发明目、提高免疫力，补肝益肾、预防动脉硬化、贫血、高血压、冠心病、促进红细胞生长，预防白细胞减少等等太多的功效。每年4、5月老妈最兴奋的是就是满山到处找桑葚，不怕多不怕累、因为桑葚实在是很好的一种水果。我们农村里摘的桑葚一般是野生的（荒废了的山田里特别小特别甜）和养蚕宝宝吃的桑树（农民种的比野生的大也甜），而一般城市买的桑葚都是水果桑葚了特别大水分特别多还不是很甜.所以长在农村是桑葚 62252 浏览 -