桑葚草莓混合果酱

草莓:
300g
桑葚:
300g
白砂糖:
50g
新鲜柠檬:
半个
1
草莓洗净去叶切两厘米方块,桑葚去蒂洗净
2
均匀撒入50g白砂糖,若做给宝宝吃可将冰糖用料理机打成冰糖粉,以防上火。
3
静置2个小时以上直到水果自己杀出水分
4
将杀出水分后的水果联通汤水一同倒入不锈钢锅中,挤入半个新鲜柠檬的汁
5
中小火熬,每5分钟搅拌一次直至水果全部软塌后需要守在锅边不停搅拌
6
一直熬到这个状态就可以关火了
7
静置一会至不烫后装瓶即可,自制果酱的保质期大约在45天左右,当然越早享用完越好了。果酱的用途不局限在抹面包,干吃。也可以拌酸奶,拌冰欺凌等等.自己开发吧~
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