无糖合欢花炖四季梨

Tip：甜菊是一般人所熟悉的甘味料，也是南美洲巴拉圭与巴西交界处常见的多年生草本植物，甜菊的叶子含有名叫“甜菊素”的甜味物质，精制的甜菊素是无色无味的结晶，有砂糖200倍的甜味。由于热量低、易溶于水或酒精，也具耐热性，可谓无热量之代糖产品，是糖尿病患者的饮食或瘦身食品常用的甘味料。

四季梨：

1个

合欢花：

5克

甜菊叶：

3-4片

茉莉：

8-12朵

1

梨去皮，切块，入锅加入合欢花茶和甜菊叶。

2

大火煮开，小火微炖5-10分钟，撇去上层水沫。关火闷5-10分钟。

3

盛入碗前可放些茉莉花提味。

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