豉汁排骨蒸菱角
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来源：互联网
菱角：
150g
肋排：
400g
蒜蓉豉汁酱：
适量
麻油：
适量
老抽：
适量
生抽：
适量
生粉：
适量
胡椒粉：
适量
砂糖：
适量
清水：
适量
1
食材：菱角和肋排。
2
菱角去壳，洗净。
3
肋排洗净，放入碗里，加入适量的蒜蓉豉汁酱、老抽、生抽、砂糖、生粉、胡椒粉、麻油和清水拌匀，腌制1小时左右。
4
腌制好的排骨铺放在盘子底部，然后将菱角铺放在排骨上面，最后放入几粒去衣蒜头。
5
将盘子放入蒸锅中。
6
盖锅盖，蒸25分钟。
7
时间到，断电，揭盖，拿出盘子，上桌享用。
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