清炒菜心
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来源：互联网
Tip：本菜谱适合清炒任何青菜噢，菜籽油加猪油炒出来的青菜口感非常好 不信你试试！还有就是炒青菜的话一定要最后一个出锅 那样现炒现吃口感绝对比冷了盘的青菜好吃
菜心：
500g
菜籽油：
适量
猪油：
适量
盐：
适量
1
第一步当然是择菜啦啦
2
将菜心择成自己想要的大小，洗净（因为是买的菜心所以要久泡一下，泡去化学残留噢）
3
把洗净泡好的菜心从水中沥出，备用
4
把锅烧热放菜籽油 ，油烧开放入菜心（尽量不要翻炒摊开炒出的青菜最好吃）大火炒
5
炒好的菜心放适量盐，放一勺猪油 小火出锅
