肉丸淮山菜心粥
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来源：互联网
Tip：淮山切粒后用水泡着
猪肉泥：
适量
淮山：
适量
菜心：
适量
米：
适量
盐：
适量
胡椒粉：
适量
油：
适量
葱：
适量
鸡精或鸡粉：
适量
1
米洗净后沥干，放少量油盐拌匀，煲成白粥
2
淮山去皮切粒，菜心洗净切粒，葱切粒
3
淮山粒下白粥，要注意隔一段时间搅拌，以免淮山粘锅底
4
粥重新煮沸之后，把猪肉泥（直接在市场买调好味的猪肉泥）捏成一个个丸子下到粥里，搅拌
5
粥重新煮沸之后，下菜心粒，下盐，下胡椒粉，搅拌
6
大火煮沸后关火，下葱粒
7
如果想更香一点可以加一点鸡精或者鸡粉
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