香菇菜心

51103 阅读 0 评论 62 点赞 来源：互联网
菜心：
六棵
香菇：
四个
盐、蚝油、水淀粉、糖、鸡精：
适量
葱花、蒜泥：
适量
1
把菜心摘洗干净，香菇洗净弄十字花刀，锅中烧开水，水中搁点盐和色拉油，分别把菜心和香菇煮熟，装盘，炒锅中放入油和上述的调料依次加上，最后用水淀粉勾芡浇在摆好盘的香菇菜心上！
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：菜心
  • 本文标签：
  • 浏览次数：51103 次浏览
  • 发布日期：2024-01-29 12:50:00
  • 本文链接：香菇菜心
相关推荐
  • 肉沫炒菜心

    肉沫炒菜心

    菜心品质柔嫩，风味可口，营养丰富。今天俺就上个肉沫菜心，祝朋友们、姐妹们五一节快乐哦！
    菜心 15179 浏览
  • 白灼菜心

    白灼菜心

    菜心 33061 浏览
  • 白灼菜心

    白灼菜心

    白灼是粤菜的一种烹饪技法，用煮滚的水或汤将生的食物烫熟，称为白灼。白灼的方法大致分为两类：一类是“原质”灼法，另一类是“变质”灼法。“原质”灼法，原料能保持原有的鲜味，粤菜常用此法烹制虾和蔬菜。广东菜心是中国广东的特产蔬菜，品质柔嫩很合适用原质灼法烧。 白灼看似简单，但烹饪起来也有讲究。像白灼菜心，就要做到菜心灼后不能软绵，色泽要鲜艳。菜心营养丰富。含14种矿质营养元素,含有丰富的钙、铁和维生素C
    菜心 35921 浏览
  • 骨汤促菜心

    骨汤促菜心

    潮汕的饮食文化有自己独特的魅力。 由于潮汕有自己独特的语言，而且由于地域的关系，潮汕保留了很多古老的习俗和饮食习惯。而且语言也保留了古早的韵味。 “促”就是一个奇怪的字，但是在潮汕人心里却是每个人都爱的一种烹调方式，促就是指汤底烧热之后用漏勺把肉或者青菜放入汤中，然后用高温煮熟之后捞起再加入汤食用的一种方式。 这样的做法可以使肉或者青菜瞬间熟透但是又保留了食材本身的鲜味和汤底的清甜。 今天的这个骨
    菜心 97947 浏览
  • 白灼广东菜心

    白灼广东菜心

    菜心 30929 浏览