香菇菜心

菜心：

六棵

香菇：

四个

盐、蚝油、水淀粉、糖、鸡精：

适量

葱花、蒜泥：

适量

1

把菜心摘洗干净，香菇洗净弄十字花刀，锅中烧开水，水中搁点盐和色拉油，分别把菜心和香菇煮熟，装盘，炒锅中放入油和上述的调料依次加上，最后用水淀粉勾芡浇在摆好盘的香菇菜心上！

• 上一篇 > 肉丸淮山菜心粥
• 下一篇 > 香菇菜心羹