番茄虾（桂林风味）

番茄：

4—6个

基围虾：

250g

葱姜蒜：

少许

稍辣的青椒：

适量

1

番茄切小块

2

虾洗干净

3

热油放姜，虾放进去煮红捞出。

4

另起锅热油放番茄辣椒蒜蓉下锅煮至番茄软出水，加水煮开，放虾进去，放生抽、盐、蚝油调味。最后放上葱花。番茄汁用来泡饭好吃！

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