柚子蜂蜜莲藕片

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Tip：防止莲藕片变黑的方法：1.切好的莲藕片一定要在醋水中浸泡20分钟；2.尽量不要使用铁锅来料理莲藕。

柚子：

一个

蜂蜜：

2勺

盐：

1勺

米醋：

1勺

柚子汁：

1勺

1

基本材料

2

莲藕去皮

3

莲藕切片，放醋水中浸泡20分钟。（此法可预防莲藕变黑）

4

将莲藕在沸水中焯1分钟后，捞出，迅速用冰水降温。

5

将柚子皮切成细丝，柚子汁挤出备用

6

将莲藕片空净水份放入调料

7

柚子丝放入以上拌好调料的莲藕片中以后，放入密封保鲜盒，冰箱冷藏1小时以上。

8

脆爽清香的柚子蜂蜜莲藕片完成

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本文分类：柚子
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发布日期：2024-01-29 12:52:33
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