冰糖黄桃(黄桃罐头)

黄桃:
1000克(4只)
冰糖:
130克
1
黄桃洗净,用清水侵泡半小时
2
黄桃去皮,去壳,切成块。注意,要将梨桃壳部分红色的部分去除。
3
黄桃块洗净,锅中放入纯净水和冰糖,一起煮。先用大火烧开,然后转小火。大概20分钟左右,黄桃变成透明色即可。
4
容器最好是密封的,先用开水烫一下,然后晾干。将放凉的黄桃与冰糖水一起装入。放入冰箱冷藏即可。
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