玉米粒芝士粉司康

Tip:1、面团加入液体时要慢慢加入,不要一次倒进去。 2、用筷子慢慢搅拌均匀,用手按压成面团即可,不可像蒸馒头一样使劲揉搓。 3、这里的泡打粉可以换成发酵粉,如果换成发酵粉,就在取模后,在烤盘内,盖上保鲜膜,发酵半小时,然后再入烤箱烤熟即可。
普通面粉:
220克
黄油:
60克
卡夫芝士粉:
30克
玉米粒:
40克
糖:
50克
泡打粉:
5克
牛奶:
80克
鸡蛋:
一个(约50克)
1
黄油切丁,软化
2
与粉类、玉米粒融合,搓匀
3
鸡蛋液搅拌,分出一小部分等烤的时候刷表面,其余与牛奶融合
4
加入到粉类中,边加入边慢慢搅拌,面团不要用力揉,只要搓匀即可
5
擀成2厘米厚的面饼
6
用模具切下来,什么形状都可以的
7
将小面饼均匀的摆放在烤盘内,中间留有足够空隙
8
表面刷蛋液
9
烤箱预热,180度,烤15-20分钟
10
表面金黄即可出炉
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