蚝油西兰花

Tip:绰西兰花的水里一定要滴些油进去,油水分离可保留西兰花的营养不流失。
西兰花:
适量
蚝油:
适量
豉油:
适量
1
西兰花切or掰成小朵,淡盐水中多泡一泡
2
煮开一锅水,加少许橄榄油,把洗好的西兰花焯成6分熟,沥干后摆盘备用
3
烧热一些油,油温不能过高,加耗油(一定要边加边搅拌)
4
加些豉油,生抽,糖,一些水
5
锅内料汁起泡出香后,浇在西兰花上
6
上桌
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  • 发布日期:2024-01-29 12:54:49
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