鳝丝茭白

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鳝丝：
半斤
茭白：
1支
黄酒、味精、盐等：
若干
1
鳝丝洗净，茭白切细丝，洗净备用
2
热锅，大火待油温到7、8分熟的时候，将鳝丝倒入煸炒，倒入少许黄酒后再翻炒，变色之后盛出备用
3
另起锅，油温到5分倒入茭白煸炒，再将鳝丝倒入煸炒，加入少许盐、味精继续翻炒
4
加入少许凉水翻炒至冒气，最后点几滴麻油即可出锅
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  • 本文分类：茭白
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  • 浏览次数：70489 次浏览
  • 发布日期：2024-01-29 12:54:53
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