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遵循大师的足迹—小嶋老师的香草戚风蛋糕
一直以来，玩的都是家庭烘焙。在专业人士看来，都是野路子罢了。前段时间，看到一篇博文，仔仔细细遵循小嶋老师做法，做她的香草戚风蛋糕，根据自己的经验说跟普通戚风的不同，可惜，我再也找不到这篇文章了，特别遗憾。 写菜谱，也是讲究心情和诚意，光是贴方子，方子都是大同小异，重点是知识整理的过程，涉及到PO主的思考和实践总结。思想，才是弥足珍贵的东西。 ————诚意的分割线———— 扯远了，mark一篇这个菜蛋糕 12701 浏览 -
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来自新浪微博@_云上有情天_ 的健康食谱分享 ~~~微波炉版香蕉全麦蛋糕~~~ 并不是每个人家里都有一台烤箱、一套烘焙工具、一堆烘焙食材，也不是每个人都有精力财力去投入烘焙这项爱好，所以，如何用简单的工具、简单的食材、简单的步骤做出健康实惠、人人可以动手驾驭的健身美食呢？ 我想，那就从食材和烹调方式本身的属性出发，将它们优势互补起来。 1.既然蛋糕 59226 浏览 -