年糕蟹黄面

Tip:1、面一定不要煮的软烂,在面半干半湿之间就可以磕入鸡蛋了,这样面条很有嚼劲,鸡蛋嫩嫩的,年糕糯糯的,汤汁浓浓的又鲜又香!
幸运蟹黄面:
1包
年糕条:
随意
鸡蛋:
1枚
1
年糕条切成小段,待水开后放入煮至年糕变软再把调味粉倒在锅里,锅内的水因为年糕的关系变得浓稠。
2
再放入蟹黄面,面身开始变软就磕入鸡蛋,鸡蛋磕一个小口把鸡蛋甩到面身上,不要等到面变得很软再放鸡蛋。
3
鸡蛋熟了就把油包倒在锅里,面条出锅动筷开吃!
  • 本文分类:蟹黄
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  • 发布日期:2024-01-29 09:30:41
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