奶油霜调色技巧

Tip:如果调好颜色的奶油霜感觉太软可以在冰箱冷冻5分钟
奶油霜:
200克
食用色素:
适量
1
奶油霜加入红色食用色素。
2
我用的色素品牌。
3
将奶油霜拌匀会发现奶油霜的颜色发灰,不是我们想要的很正很亮丽的红色。
4
把奶油霜隔水融化,会发现融化的奶油霜颜色就是我们想要的火红色。
5
对比图。
6
将奶油霜搅拌均匀。
7
调蓝色、绿色、紫色同样适用。
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橦橦烘焙学员作品
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