港式丝袜奶茶

Tip:其实只要三分钟就可以泡好咯,我步骤分的多让你们看起来清楚些~ 所有工具食材出自:missucakes.taobao.com 微信uu1128可咨询
锡兰红茶:
30克
开水:
1000ml
拉茶袋:
1个
黑白淡奶:
1罐
糖:
适量
1
准备30克红茶(喜欢茶味重的可用35克)
2
准备拉茶袋
3
先把茶叶倒入拉茶袋,倒入500ml开水(用纱布袋过滤,可以使奶茶柔顺丝袜)
4
第一杯的茶水丢弃,因为其口感略微苦涩,这步称之为“洗茶”
5
再准备容器,重新倒入500ml开,两个容器反复来回倒三次以上,如此拉茶奶茶才能顺滑
6
茶水与淡奶的比例是2:1  倒入500ml的茶水
7
倒入250ml的黑白淡奶
8
根据口味加入糖、布丁、红豆等
9
制作简单~完成了
  • 本文分类:奶茶
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  • 发布日期:2024-01-29 13:07:06
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