妈妈教的清淡河粉
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来源：互联网
猪肉末：
适量
温州咸菜：
适量
虾皮：
适量
米面（河粉）：
一人份大概一抓就够
酱油，老酒，盐，味精等：
适量
葱，小辣椒：
适量
一般还可以加豆芽或者小油菜：
适量
1
肉末放沸水里散开，调味。酒酱油，也可加浓汤宝。然后倒出。我妈说这是汤底，是精髓
2
煮米面咯！千万不要煮太久，米面熟的很快
3
加清水调，干净一些。
4
放各种佐料和青菜（我这次没有买豆芽和青菜，总觉得少了点什么哈哈）
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