kitty猫咪和心型彩色巧克力~萌萌嗒

白巧克力:
200克
彩色巧克力(蝴蝶结):
随意
黑巧克力(眼睛):
一小部分
硅胶模具:
适量
裱花袋:
5个
1
准备好要做巧克力的模具,建议使用硅胶的模具,很方便脱模,巧克力我买的是韩国的momoi,有各种颜色和味道,口感不错,很好融化。
2
我觉得这些巧克力这么看好像手工皂啊~
3
把巧克力都切碎装进裱花袋里,没有裱花袋也没关系,可以用保鲜袋代替,但是不要太薄的那种。
4
用一个大碗倒上热水,在60度—80度之间,千万不能太烫,也不能不烫。将裱花袋放进去隔水加热巧克力,注意收口不要进水,巧克力大约5分钟就会全部融化了
5
把裱花带的口剪一个小小的尖下去,先挤模具中kitty的蝴蝶结,我是16个蝴蝶结共挤了4个颜色。
6
蝴蝶结都挤完晾一会儿,巧克力基本凝固了再挤白色的巧克力,这时候就不需要技术含量了,我闺女都能帮我挤,她可开心了~
7
都挤完了以后放进冰箱冷冻,速冻的话半小时就好了,不着急的话冻一个小时
8
把巧克力从冰箱里拿出来挨个从模具中翻出来,硅胶的模具很好使,从下面一顶就出来了
9
然后找一个小碗把黑巧克力放进去,隔水融化,用牙签沾着画眼睛和胡须,据说kitty是没有嘴的。。画这个是最难的技术活,画不好就一眼大一眼小了,建议少沾一些,不够再补。鼻子我用浅粉色的挤了一点上去。
10
成品就是这样啦,是不是萌萌嗒~
11
剩下的巧克力我就都挤了桃心了,不会浪费的哦~也可以做巧克力棒棒糖,点我的名字看我的主页里有相关菜谱,喜欢就关注我哦!
相关推荐
  • 裸蛋糕之奶油巧克力戚风

    自从发现了世界上还有裸蛋糕这种东西之后,我的世界瞬间美好了,这简直就是来拯救我这种不会抹面星人的。戚风底是真真的加了法芙娜巧克力,味道更浓郁了,方子参考的妍色做的grace的巧克力戚风。
    巧克力 32071 浏览
  • 巧克力千层(媲美九点半)

    九点半的巧克力千层料看着很足。味道很浓郁。我这个方子绝对有过之而无不及。一次尝试即成功。自创比例吃起来那个满足啊!步骤写的很简单。因为做过千层的应该知道这些基本吧。不然可以参考我以前写的千层方子。毕竟我是找不到符合比例的方子才自己写了这个给爱巧克力的你们的
    巧克力 43789 浏览
  • 星巴克型巧克力曲奇

    某次在国外网站上偶遇的Starbucks chocolate cookie的模仿版,记了下来。终于自己试了一次,果然不错!
    巧克力 73246 浏览
  • 巧克力树莓慕斯蛋糕

    最近对做蛋糕挺感兴趣的,虽然做起来总是慢慢吞吞,不过做完了还是挺有成就感的!     这个蛋糕参考了《巧克力专业师傅的巧克力》中的一款蛋糕,不过配方根据我自己的想法,做了较大的调整,做起来步骤多一些,但其实没什么难点,只要按部就班的照着操作,一定能做出来。    口味上,这款是我喜欢的~苦,甜,酸三种味道彼此融合,味道浓郁,一人分享一小块就够了,这一个不大的蛋糕,大概够6-8个朋友分享了。    
    巧克力 94251 浏览