千张汇

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千张：

适量

千张卷大葱生菜黄瓜金针菇等。

香卤千张结

千张包子宁波人叫面结：先将冬笋放水里焯一下，剁碎(不用太细)，猪肉、姜也剁碎将剁碎的猪肉与冬笋、芝麻、姜，放少许料酒、酱油(一点点,也可以不放)、盐、鸡精（放开洋的话就不用放鸡精了）拌匀千张用热水泡一下洗干净，切成长方形如同包制春卷一样包成千张包子包好后3个或4个一组，用棉线扎好，这样方便每次拿，在火锅里烧的时候也不容易散开。