酸辣汤
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来源：互联网
豆腐：
适量
木耳：
适量
胡萝卜：
适量
香菇：
适量
鸡蛋：
适量
香菜：
适量
葱：
适量
胡椒粉：
适量
醋：
适量
盐：
适量
淀粉：
适量
大喜大酸辣汤调料包：
适量
1
准备好食材，黑木耳提前泡发
2
将香菇、胡萝卜洗净，切成条/丝备用；木耳洗净去除根部切丝；北豆腐切条；鸡蛋打散备用
3
炒锅加热，倒入食用油，放葱花炒香
4
放入黑木耳丝、胡萝卜丝和香菇大火翻炒均匀
5
然后倒入清水或高汤大火煮开
6
煮开后下入北豆腐，加入适量盐、胡椒粉，少许醋，放入一包酸辣汤调料，再勾少许水淀粉煮开
7
锅开后打入蛋液，形成蛋花后再煮几秒钟即可关火
8
点缀香菜即可
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