番茄豆腐炖牛腩
18538 阅读
0 评论
59 点赞
来源：互联网
Tip：多放点水，不要放酱油，可以喝汤。酸酸辣辣的，还很香。
牛腩：
一斤左右。
西红柿：
3-5个。
豆腐：
一大块。
1
牛腩切小块或薄片，飞水。
2
炒锅烧油，爆香蒜末和姜末，下牛肉，花椒，八角，桂皮。翻炒一会。
3
转汤锅或砂锅，加水煮开后下豆腐，煮半小时。
4
再炒锅烧油，下番茄，加少许盐，翻炒一会炒到番茄出汤汁。
5
将番茄和汤汁倒入牛腩锅中拌匀，再煮半小时。
6
加盐，继续煮半小时。
7
吃的时候撒点胡椒粉和葱末什么的。
相关推荐
-
【老少皆宜】自制豆腐+豆腐脑
豆腐其实做起来方便易学，还有豆腐脑，做点给家人吃很不错哦~ 我用的是淘宝买的豆腐模具和内酯豆腐王，模具不一定得买，可以利用家里的锅碗， 然后用的是料理机打豆浆，由于容量限制得分两次打， 每100g（干）黄豆泡好后和水一共是1100ml是打一次豆浆的比例。豆腐 43084 浏览 -
-
-
-