酥椰蓉条

低筋面粉:
250克
椰蓉:
50克
酥油:
30克
砂糖:
20克
水:
120g
玛琪林:
140克
1
把酥油和面搅拌均匀,分次加水揉成面团,把面粉和成团用保鲜膜盖上松弛20分钟
2
玛琪琳用保鲜膜包上用擀面棍敲击成薄油片
3
松弛好的面团取出,用擀面棍擀成长度是玛琪琳3倍,宽度稍微多一点的面片;然后将玛琪琳放中间,两头的面片折过来包住玛琪琳,包上保鲜膜,冷藏30分钟
4
松弛好的面团,擀成长方形,以敲击为主,擀为辅,擀长后,再次叠起来,包保鲜膜冷藏20分钟;冷藏后的面团取出,重复步骤3,然后折起冷藏1小时
5
取出面片,敲击,擀平至0.3公分左右
6
把面片切成长4公分宽1公分左右的小条,两小条交叉拧一下
7
把椰蓉和白糖和匀,粘到成品上。这时烤箱预热200度
8
烤20分钟,15分钟在倒数第二层,剩下五分钟在上数第二层
9
取出放烤架上冷却
  • 本文分类:酥油
  • 本文标签:
  • 浏览次数:88604 次浏览
  • 发布日期:2024-01-30 08:20:12
  • 本文链接:酥椰蓉条
相关推荐
  • 桃酥

    很喜欢这种样子丑丑,但又香又脆的味道!
    酥油 3384 浏览
  • 丹麦曲奇

    酥油 63740 浏览
  • 椰奶饼干(淡淡椰奶香)

    制作时加入少许椰香粉,风味更佳。
    酥油 43282 浏览
  • 哈雷蛋糕

    酥油 43820 浏览
  • 大煮千张丝

    正宗的淮扬菜里的大煮干丝用的是白色豆干,而且在质地上是很有讲究的。要比较结实,硬些的豆干。传统的大煮干丝,是有汤有水有主料的。是用大量的豆腐丝,放入用特色咸肉和小虾米熬成的汤中,慢火煮20分钟后得来的。 而今我用的是千张,加虾皮加五花肉,新鲜笋和鲜香菇,大骨汤。这样即使在没有相应的原料的时候,改变策略也不错。况且,相比之下,加的都是新鲜的食材,是不是更健康点呢。而就个人而言,我更喜欢千张的柔韧口感
    酥油 37630 浏览