松露巧克力月饼
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来源：互联网
黑巧克力：
300g
淡奶油：
120g
无水酥油：
20g
朗姆酒：
27g
可可粉：
适量
1
将淡奶油放于容器中
2
将1加热煮沸
3
趁热在2中加入黑巧克力，碎拌至溶化
4
在3中加入无水酥油，搅拌均匀
5
最后加入朗姆酒，充分拌匀
6
将做好的5倒入铺有保鲜膜的方形模具中，再用保鲜膜盖住，放入冰箱冷冻至完全凝固
7
将6脱模，直接切块，然后在表面均匀地裹上一层可可粉
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