软香小饼
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来源：互联网
低粉：
150克
玉米淀粉：
25克
无盐黄油（软化）：
120克
糖粉：
25克
细砂糖：
20克
1
将面粉过筛，放在一旁备用。
2
将黄油、细砂糖、糖粉混合，搅拌至颜色发白呈奶油状即可。加入面粉和玉米淀粉，拌匀。
3
在烤盘上铺一张烘焙纸。
4
用咖啡勺从面团上挖出小块面团，每块的分量约1/2咖啡勺。
5
将小面团揉成小球，放在烤盘上。
6
用叉子轻轻压小面团，让其变平整，然后将饼坯放入冷冻室冷冻15分钟。
7
烤箱预热180度。
8
把冷冻好的饼坯放入烤箱，烤10至12分钟，颜色呈金黄色即可。
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