砂锅老豆腐
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来源：互联网
Tip：1.一锅两吃，喜欢清淡的就直接吃即可，喜欢味重味辣的就将老豆腐蘸汁吃，非常有滋味哟！ 2.豆腐越煮越有滋味，绵软而有韧性，汤味也比较鲜美呢！
老豆腐：
一块
五花肉：
30克
虾仁：
30克
韭菜：
5根
葱：
2克
猪油：
1大勺
糖：
1小勺
盐：
少量
鸡汁：
适量
豆豉酱：
1大勺
辣妹子辣酱：
1大勺
美极鲜味汁：
少量。
1
五花肉切片
2
老豆腐用手掰成块
3
将鸡腿骨加水，煮半小时左右，再加入鸡汁煮一会儿，弃掉鸡腿骨不用
4
锅入猪油，炒香肉片和葱片
5
倒入煮好的高汤和老豆腐
6
再转入砂锅中，加入少盐和糖，大火烧开转中小火煲1小时左右
7
加入处理好的虾仁煮几分钟
8
再加入洗净切段的韭菜稍煮片刻即可
9
将B料入小碟中调成蘸料汁
