海鲜焗饭
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来源：互联网
Tip：1、奶酪片最好切成丝，覆盖可以更均匀，我懒切成了片状，大家别学我哈； 2、如有马苏里拉奶酪拉丝效果会更好。
米饭：
一碗
虾仁：
6个
蛤蜊：
8个
青红椒：
各1/4个
洋葱：
1/4个
牛奶：
一大勺
片状奶酪：
2片
番茄沙司：
一大勺
盐：
适量
胡椒粉：
适量
1
青红椒、洋葱切成块，片状奶酪切成条状
2
蛤蜊入沸水煮至开口捞出，鲜虾入沸水焯1分钟捞出
3
米饭加牛奶、盐、胡椒粉、番茄沙司拌匀
4
铺在烤盘底部；米饭上铺一层奶酪
5
然后放上青红椒、洋葱
6
放上虾仁、蛤蜊
7
撒上少许盐和胡椒粉，然后再铺一层奶酪
8
放入预热200°C的烤箱，焗烤15分钟左右至表面金黄即可
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