椰蓉酸奶小面包
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来源：互联网
Tip：我的烤箱小，温度高，180度有点高了，下次试试，前十五分用180度，后面十五分用170度。
高粉：
260克（原方用了40克低粉）
酸奶：
130克
椰蓉：
适量
糖：
20克
酵母：
3克
盐：
3克
全蛋：
40克
黄油：
25克
蜂蜜：
适量
1
先放入液体类，后放粉类
2
启动揉面程序，两次揉面共40分钟
3
加入室温软化的黄油继续揉面40分钟
4
取出面团收圆放入盆里覆盖保鲜膜，放到温暖处发酵
5
面团发酵到两倍大
6
取出分成六份，排气滚圆
7
放入8寸的戚风模具里（模具里抹黄油撒高粉）
8
放入烤箱，下面烤盘里放热水，发酵到两倍大
9
预热烤箱，180度烤30分钟，。中途观察上色，加盖锡纸
10
烤好的面包取出，上面刷蜂蜜，撒椰蓉
