文蛤汤面（超快手）

文蛤：

10只左右

葱姜末：

适量

面条：

适量

热水一碗：

务必提前备好

1

文蛤洗净，少许油热后大火下葱姜炝锅，然后放文蛤翻炒至出水（不一定要炒到张开哦，出水的时候就闻到鲜啦）

2

加一碗热水入锅，依旧大火，下入面条…然后会看到文蛤慢慢的张开口…转中火至面条煮熟…出锅撒点香菜或香葱…开吃

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