文蛤汤面(超快手)

文蛤:
10只左右
葱姜末:
适量
面条:
适量
热水一碗:
务必提前备好
1
文蛤洗净,少许油热后大火下葱姜炝锅,然后放文蛤翻炒至出水(不一定要炒到张开哦,出水的时候就闻到鲜啦)
2
加一碗热水入锅,依旧大火,下入面条…然后会看到文蛤慢慢的张开口…转中火至面条煮熟…出锅撒点香菜或香葱…开吃
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