蛤蜊汤面
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来源：互联网
蛤蜊：
半斤
胡萝卜：
少许
汤面：
适量
1
蛤蜊泡水洗净，放半锅水，水开后将蛤蜊放入，开口一个捞出一个，直至全部都开口捞完。煮蛤蜊的汤不要扔，将汤小心倒出，底下沉淀的不要。炒锅放少许油，炒香姜丝、蒜碎、葱丝，然后放胡萝卜片翻炒片刻，即可加煮蛤蜊的汤，煮开后放少许面煮软，放菠菜稍微煮下即可加盐调味，出锅。倒入盆里，将蛤蜊放到上面。
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一款简单的小时候的味道，图片都是手机拍摄，拍摄水平有限，请谅解，量有点大，亲们可以减半试做。注意:如果你的刀工不够，切的不够薄的话，那就用擀面杖一个个擀薄，因为一定要薄才脆哦。根据反映方子量太多了，但是我都是做那么多的，大家都喜欢吃，还要送朋友，另外过年要备多点年货哦！现在我把原方子的量调整了，如果还觉得多，再减半蛤蜊 75333 浏览