炒花蛤
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来源：互联网
新鲜花蛤：
适量
红辣椒：
适量
葱：
适量
蒜：
适量
姜：
适量
生抽：
适量
老抽：
适量
1
用盐水浸泡花蛤 消毒杀菌 双手轻轻揉搓
2
加油，葱，红辣椒，姜炒出味道
3
加入生抽和老抽适量加入花蛤不停翻炒
4
无需加盐或者加少量盐，因花蛤本身就具有咸味.翻炒一会儿花蛤出水，盖上锅盖闷50秒左右，开锅盖继续翻炒到水分变干.出锅，享受！
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