枸杞文蛤汤
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来源：互联网
Tip：1,挑选文蛤要注意，文蛤一般会露出触角，一碰会回缩，这样的文蛤才可以食用。否则可能会含有沙子。
豆腐：
一块
文蛤：
半斤
枸杞：
一小把
姜：
5片
葱：
少许
麻油：
少许
盐：
适量
味精：
适量
香油：
适量
1
将文蛤洗净，豆腐切块，枸杞过水，姜切片，葱切葱花
2
锅中倒水放姜片，见滚
3
放入豆腐见滚后再放入文蛤枸杞
4
大火见文蛤全开后，放盐，味精，香油，关火,再撒入葱花
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