胡萝卜芹菜拌腐竹
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来源：互联网
腐竹：
适量
芹菜：
适量
胡萝卜：
适量
黄瓜：
适量
黑木耳：
适量
花生米：
适量
1
腐竹和黑木耳分别用凉水泡发；花生米煮熟
2
将腐竹和芹菜切成寸段，胡萝卜、黄瓜切片，黑木耳撕成小朵。除黄瓜外，其余所有原料用滚水焯烫后捞起沥干
3
所有原料拌在一起，调入盐和香油即可
4
将黄瓜斜切成段
5
把黄瓜段立起来，可以看出黄瓜的立面是菱形的
6
直刀切片，切出来的就是漂亮的菱形片了，很简单吧
