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（君之）黄油蛋糕-磅蛋糕
这是最传统的磅蛋糕做法。配方里面粉、黄油、糖、鸡蛋的比例为1:1:1:1。它的口感十分醇厚甜蜜，对于吃惯了细腻松软的戚风类蛋糕的现代人来说，可能不太习惯。但真正热爱蛋糕的人，仍然会为它古老而经典的口感所倾倒。 磅蛋糕是黄油蛋糕的基础，掌握了磅蛋糕的做法以后，再制作那些现代经过改良的黄油蛋糕就相当容易了。黄油 51864 浏览 -
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